Chroma Type 301 Klein Universeel Chefmes 14,2cmKlein chefmes met eengrootte van 142 mm. Het meest universele mes in de keuken.In de uniekemessencollectie van Chroma TYPE301 Design by F.A. Porsche is de greepgemaakt van 18/10 roestvrij staal en het lemmet van hoogwaardig Japansstaal type 301. Dat maakt het mes bijzonder geschikt alskeukengereedschap. Alle messen worden met de hand geslepen door eenmeesterslijper. De snede van het mes heeft de traditionele JapanseV-vorm, wat het mes uiterst scherp maakt en waardoor het ook lang scherpblijft.Ook in ons eigen land hebben een groeiende schare topkoks hunliefde verklaard aan de creatie van F.A. Porsche. Onderhoud / Dezemessen mogen, net als andere koksmessen, niet in de vaatwasser. Ze zijnheel hygiënisch en gemakkelijk te onderhouden omdat ze geen nadenhebben. Wassen in warm water en afdrogen na gebruik volstaat.
Commentaar